オクトーバーフェストってなに?我が家の場合

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11月も半ばを過ぎて、こちら山形では初雪が降ってきました。

もうそろそろ師走だというのに、昨日我が家では

今年もオクトーバーフェストを開催しました!!

そもそもオクトーバーフェストとは9月下旬から10月上旬にかけて、

ドイツのバイエルン地方で開催される世界最大級のビールのお祭りだそうですが、

日本では季節関係なく各地でイベント的に行われているようで、

我が家でも日本式にすることにしました~(^O^)/

とは言っても、普段は発泡酒か第三のビールしか飲ませてもらえない夫が、

ただ美味しいビールを飲みたいが為?!と思ったのですが。。

料理は

・牡蠣のアヒージョ(ニンニクたっぷり、ブロッコリー、エリンギ入り)

後ろのカセットコンロに乗っかっている鍋です。蓋してしまった(^-^;

・ハーブ入りソーセージ

・マカロニサラダ

・大根と卵の煮物

・バケット

ビールは4種類です。

・よなよなエールビール

「家庭でも味わえる気軽な本格エールビール」のコンセプトのもと、

誕生した個性豊かなクラフトビールだそうです。

柑橘系を思わせる、カスケードホップの華やかでふくよかな香りが広がります。

・白濁(しろにごり)

瓶内二次発酵しているため、瓶の底に澱や酵母が沈殿しています。

そのためパッケージを上下さかさまにして、澱や酵母まで全部

注いでほしいとのメーカーのアイディアが秀逸です。

・Hoegaarden(ヒューガルデン)

ベルギービール

オレンジピールとコリアンダーシードのさわやかな香りが

飲んだとたんに広がります。

とても飲みやすくて今日の4本の中で断トツのNo,1でした。

・CHIMAY(シメイ)

ベルギービール

(オクトーバーフェストと言いながら、

なぜか選んだビールは日本とベルギーという。。)

他のビールの3~4倍のホップを使用しています。

そのためホップの豊潤な香りが強く、

味は苦み走ったキレがあります。

なんだかんだ言って、満腹になるまで世界のビール4種類と料理を楽しみました♪

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おかげで私の太肉(たにく)も順調に育っていますよ(”◇”)ゞ

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